KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ, TISZTA OLAJ
A szójaolaj az egész világon széles körben elterjedt élelmiszer alapanyag. Éves termelése meghaladja a 45 mill. tonnát, és ezzel – a pálmaolajat követve- a második legnagyobb mennyiséget képviseli.
Gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, ezért kedvező az étrendi hatása. Sütésre, főzésre és saláta dresszingként is kitűnően alkalmazható, de egyik legfőbb alapanyaga a majonéz és margarin gyártásnak is. Élelmiszeripari használata mellett állati takarmányok gyártásánál és ipari célokra is (pl lakk és kenőanyag gyártás) használják.
A növényolaj gyártásának legelterjedtebb formája az „extrakciós” eljárás, amikor a szójababból zsíroldó anyagokkal vonják ki az olajat. Ezek a zsíroldó szerek kőolajból készülnek, és bár az extrakciós eljárás biztonságos, az olajokban minimális mennyiségben megengedett az oldószerek jelenléte.
Vállalatunk azt a célt tűzte ki, hogy oldószer mentes technológiával, „préseléssel” vonja ki az olajat a szójababból. Az eljárás során a szójababot tisztítjuk, roppantjuk, felmelegítjük és préseljük és szűrjük.
Az így előállított termék a szűz szójaolaj (lásd: Codex Alimentarius), amely semmilyen vegyi anyagot nem tartalmaz.
A fent leírt előnyökön kívül a szűz szójaolaj lecitin tartalma is magas, aminek egészségügyi előnyei már széles körben ismertek.
A szója termesztésének egyik legnagyobb problémája a termőterület gyomirtása, ezért génsebészeti eljárással totális gyomírtószerre toleráns szója fajtákat állítottak elő. Ezeket nevezzük GMO (gen modified organs) fajtáknak. Jelenleg nincs egyetértés abban, hogy a génmódosítás milyen hatást gyakorol az egészségre.
Vállalatunk a szója olajat kizárólag GMO mentes alapanyagokból gyártja.
MINŐSÉGI TERMÉK

MAGAS OMEGA 3 és 6
ZSÍRSAV TARTALOM

SZŰZ SZÓJA OLAJ
MAGAS LECITIN TARTALOMMAL

NEM TARTALMAZ
VEGYI ANYAGOT